Máquina de asado de pollo eléctrica y de gas

Funciones y usos
Asado de una amplia variedad de aves de corral: las parrillas eléctricas/gasas comerciales para pollo (rotadoras de parrilla giratoria) se utilizan principalmente para asar pollo, incluido pollo entero, muslos de pollo,Alitas de pollo y otros productos de polloEl diseño de la parrilla giratoria asegura que el pollo se caliente uniformemente durante el proceso de tostado, lo que resulta en una piel dorada y crujiente y un interior tierno y jugoso.
Escenario de aplicación comercial: Esta máquina se utiliza ampliamente en lugares comerciales como restaurantes, restaurantes de comida rápida, áreas de supermercado de alimentos cocinados, restaurantes de barbacoa, etc.y puede asar eficientemente una gran cantidad de pollo para satisfacer las necesidades de los clientes.
Cómo funciona
Tipo eléctrico: La parrilla giratoria es accionada por un motor para que el pollo gire lentamente durante el proceso de parrillado.un elemento eléctrico de calefacción (como un tubo de calefacción) genera calorPor lo general, hay un dispositivo de control de temperatura,que puede establecer y ajustar la temperatura de horneado para garantizar la estabilidad del proceso de horneado y la calidad del horneado.
Tipo de gas: Alimentado con gas natural o gas licuado, se genera una llama a través de un quemador que calienta el aire dentro de la parrilla y el pollo en la parrilla giratoria.Los hornos de gas también tienen un mecanismo giratorio para asegurar que el pollo se caliente uniformemente, y el gas se quema de manera más eficiente, de modo que puede alcanzar rápidamente la alta temperatura requerida para el tostado.Algunas parrillas de gas también están equipadas con dispositivos a prueba de viento para garantizar un funcionamiento adecuado en entornos como al aire libre.
Principales componentes y estructura
Las parrillas giratorias: generalmente hechas de materiales resistentes al calor, como acero inoxidable, son capaces de transportar pollo y permitir una rotación de 360 grados.El diseño de la parrilla puede venir en muchas formas, algunos son de tipo de varilla única, que es adecuado para asar pollo entero; Algunos son de múltiples capas, que pueden asar varios productos de pollo al mismo tiempo para mejorar la eficiencia de la parrilla.
Sistema de calefacción:
Calentamiento eléctrico: El tubo de calefacción es el principal componente de calefacción, generalmente distribuido en la parte superior, inferior o lateral del horno, proporcionando calor en todas partes.La potencia del tubo de calefacción afectará a la velocidad de horneado y la eficiencia, y el tubo de calefacción del horno comercial suele ser más potente.
Calentamiento de gas: incluye componentes como quemadores, tuberías de gas y válvulas. El quemador mezcla el gas con el aire y lo enciende, creando una llama.y las válvulas se utilizan para controlar el flujo de gas y el tamaño de la llama para regular la temperatura de horneado.

- ¿ Qué?